宮城県では、ホッキ貝を使った炊き込みご飯の「ホッキ飯」が有名で、観光資源として重宝されています。 旬と産地 ホッキの旬は産地によって変わります。 苫小牧(北海道)の漁期が7～4月、 三沢(青森県)の漁期が12月～3月、 相馬の漁期が1月～6月酒 適量 米3合を水で洗い、30分くらい水に浸します。 ほっきは中を開き、ウロを取り水で洗い、1cmくらいに切ります。 ごぼうとにんじんはささがきにして、塩水、または、酢水につけます。 油揚げは1cmくらいに切ります。 鍋に油をひき、野菜を全部ホッキ貝の炊き込みご飯 GO GO ヘナK小隊！！ 楽天市場ホッキ 貝 炊き込み ご飯の通販 みんなが作ってる ホッキ貝 炊き込みごはんのレシピ ホッキ貝の炊き込みご飯の作り方、お米は三合
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